المنهج الدراسي
دورة:
دبلوم تاسيس واداره مطاعم خمس نجوم
تسجيل الدخول
المنهج الدراسي
دبلوم تاسيس واداره مطاعم خمس نجوم
الخطة التدريبية للمنهج الدراسي
0/1
32.تحميل المحتوي التفصيلي للمنهج
معاينة
التخطيط والتأسيس للمطاعم
0/5
تحديد الرؤية والأهداف للمطعم
معاينة
وضع استراتيجية العمل وتشغيله
معاينة
تطوير خطة تشغيلية متكاملة
معاينة
اختيار الموقع والتصميم الداخلي والخارجي المناسب
معاينة
اختبار التخطيط والتأسيس للمطاع
إدارة عمليات الاستقبال والخدمة
0/5
تنظيم استقبال الزبائن لضمان تجربة مميزة
معاينة
توزيع المهام بين الفريق لتحقيق الانسيابية
معاينة
التنسيق بين الأقسام المختلفة لضمان تدفق الخدمة
معاينة
تحسين كفاءة العمليات اليومية لتقليل الهدر
معاينة
اختبار إدارة عمليات الاستقبال والخدمة
ضمان جودة الطعام وسلامته
0/5
مراقبة جودة المكونات والمواد الأولية
معاينة
الامتثال للمعايير الصحية والتفتيش الدوري
معاينة
تدريب الطهاة والموظفين على سلامة الغذاء
معاينة
الوقاية من التلوث والتسمم الغذائي
معاينة
اختبار ضمان جودة الطعام وسلامته
التوظيف وتطوير الكوادر البشرية
0/5
اختيار الموظفين المؤهلين والمناسبين
معاينة
تقديم برامج تدريبية مكثفة
معاينة
تقييم الأداء بانتظام وتقديم التغذية الراجعة
معاينة
دعم النمو المهني وتحفيز الموظفين
معاينة
اختبار التوظيف وتطوير الكوادر البشرية
إدارة الأداء والتحفيز
0/5
تحديد مؤشرات الأداء الرئيسية KPIs
معاينة
تقديم التغذية الراجعة البناءة
معاينة
تطبيق استراتيجيات تحفيز الفريق
معاينة
تقديم الدعم اللازم للموظفين
معاينة
اختبار إدارة الأداء والتحفيز
إدارة التكاليف والمخزون
0/5
مراجعة التكاليف وتحليلها بشكل دوري
معاينة
التحكم في مستويات المخزون بفعالية
معاينة
تقليل الفاقد وتحسين الكفاءة التشغيلية
معاينة
تحسين إدارة التوريد لضمان الاستمرارية
معاينة
اختبار إدارة التكاليف والمخزون
التسويق والعلاقات العامة
0/5
تحديد السوق المستهدف وتطوير الحملات التسويقية
معاينة
تعزيز ولاء العملاء والعلامة التجارية
معاينة
تنظيم فعاليات لتعزيز الوعي بالمطعم
معاينة
إدارة التواصل مع الجمهور بشكل احترافي
معاينة
اختبار التسويق والعلاقات العامة
تصميم وتطوير قائمة الطعام
0/5
تطوير وصفات وأطباق جديدة
معاينة
اختبار الأطباق وتحليل تفضيلات العملاء
معاينة
تحسين مكونات الأطباق باستمرار
معاينة
تقديم خيارات متميزة وجذابة للعملاء
معاينة
اختبار تصميم وتطوير قائمة الطعام
الابتكار وتطوير الخدمات
0/5
تطوير خدمات جديدة تلبي احتياجات الزبائن
معاينة
تحسين الخدمات الحالية بشكل مستمر
معاينة
مواكبة احتياجات السوق وتغيراته
معاينة
تقديم خدمات فريدة لتمييز المطعم
معاينة
اختبار الابتكار وتطوير الخدمات
إدارة التكنولوجيا في المطاعم
0/5
استخدام نظم نقاط البيع وبرمجيات الإدارة السحابية
معاينة
تحليل البيانات لتحسين الأداء
معاينة
إدارة الطلبات أونلاين وتطبيقات الهاتف
معاينة
تعزيز تجربة العملاء عبر أدوات رقمية
معاينة
اختبار إدارة التكنولوجيا في المطاعم
تحليل الأداء المالي
0/5
تقييم الأداء المالي للمطعم
معاينة
إعداد التقارير المالية المنتظمة
معاينة
استخدام البيانات في اتخاذ القرارات المالية
معاينة
التخطيط المالي للمستقبل وتحقيق الاستدامة
معاينة
اختبار تحليل الأداء المالي
تخطيط وإدارة الأزمات
0/5
تحديد السيناريوهات الطارئة المحتملة
معاينة
تطوير وتنفيذ خطط استجابة فعالة
معاينة
تدريب الفريق على التعامل مع الأزمات
معاينة
حماية سمعة المطعم أثناء الظروف الحرجة
معاينة
اختبار تخطيط وإدارة الأزمات
تحسين تجربة العملاء
0/5
تقديم خدمة متميزة وشخصية
معاينة
إدارة أوقات الانتظار بفعالية
معاينة
جمع وتحليل ملاحظات العملاء
معاينة
تعزيز رضا العملاء وزيادة ولائهم
معاينة
اختبار تحسين تجربة العملاء
إدارة المشاريع والتطوير الداخلي
0/5
إدارة مشاريع التجديد والإطلاقات الجديدة
معاينة
تنظيم الفعاليات والأحداث الداخلية
معاينة
تقييم وتحسين المشاريع المنفذة
معاينة
ضمان التكامل بين المشاريع والتشغيل اليومي
معاينة
اختبار إدارة المشاريع والتطوير الداخلي
تطوير خدمات جديدة تلبي احتياجات الزبائن
الرجاء التواصل معنا للحصول على تصريح دخول القاعة
تسجيل الدخول
يجب أن تحتوي كلمة المرور على 8 أحرف على الأقل من الأرقام والحروف، وتحتوي على حرف كبير واحد على الأقل
أريد التسجيل كمدرب
تذكرني
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
استعادة كلمة المرور
إرسال رابط إعادة تعيين كلمة المرور
تم إرسال رابط إعادة تعيين كلمة المرور
إلى بريدك الإلكتروني
إغلاق
تم إرسال رابط التأكيد
يرجى اتباع التعليمات المرسلة إلى عنوان بريدك الإلكتروني
إغلاق
تم إرسال طلبك.
سنرسل لك بريدًا إلكترونيًا بمجرد الموافقة على طلبك.
اذهب إلى الملف الشخصي
لا حساب؟
إنشاء حساب
تسجيل الدخول
نسيت كلمة المرور؟